Praxis für ganzheitliche Ernährungsberatung und Hochsensibilität

Evelyn Maria Ferstl 


Gesundes und heilsames Essen aus Leidenschaft            Coaching für mehr  Leichtigkeit und Wohlbefinden

Diagnose: Krankheit

Sie kommen vom Arzt und haben eine Diagnose in der Tasche die es nötig macht weniger oder gesünder zu essen? Oder haben Sie das Gefühl, einfach nur ein paar Pfunde loswerden zu wollen?  Gerne begleite ich Sie auf Ihrem Weg mit gesunden und wohlschmeckenden Lebensmitteln Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden zu unterstützen. Schon Hippokrates sagte: „Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel sein und eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein“. Für den griechischen Arzt war klar: Nur wer sich gesund ernährt, kann sich gesund erhalten. Setzen wir für Sie die Ernährung so zusammen, dass sie Ihnen gut tut. Seien Sie neugierig! Auf bisher unbeachtete Lebensmittel wie zum Beispiel Kräuter und Unkräuter. Finden Sie heraus, was es alles im (ungedüngten) Garten zu essen gibt.  Wandern Sie mit offenen Augen durch die Natur und entdecken Sie, wie vitalstoffreich Mutter Natur uns den Tisch deckt. 

Omega 3 Beratung

Die unglaubliche Wichtigkeit von Omega 3 Fettsäuren in unserem Körper ist schier nicht zu beschreiben. In jeglichem Lebensalter benötigt der Körper davon ausreichend, um seine Zellen gesund zu erhalten. Denn nur, wenn diese gesund sind, kann auch der ganze Körper gesund sein. Durch eine ausreichende Versorgung mit Omega 3 Fettsäuren kann die Zahl der Wochenbettdepressionen ebenso positiv beeinflusst werden wie die Zahl der Frühgeburten. Bei Neugeborenen wurde ein Rückgang von Asthma, Neurodermitis und der Häufigkeit von plötzlichem Kindstod beobachtet. Kinder und Jugendliche mit ADHS oder im Lernstress profitieren davon genauso wie Sportler. Das Immunsystem wird unterstützt, der Fettstoffwechsel und damit Diabetes positiv beeinflusst. Kardiologen beobachten schützende Wirkungen für Herz und Gefäße. Auch entzündliche Gelenkprobleme dürfen profitieren. Im Bereich der Alzheimer und Demenzforschung zeigen sich erste Erfolge, wie eine Studie der Berliner Charité eindrucksvoll belegt. Eine entscheidende Rolle dabei spielen die Omega 3 Fettsäuren wie sie im Fisch, Algen- und Leinöl vorkommen. Mit einer Fettsäurenanalyse werden wir gezielt Ihren Status feststellen und gegebenenfalls daran arbeiten, alle gesundheitsfördernden Eigenschaften bestmöglich für Sie zu nutzen.

Detox/Basenfasten 

Durch Stress oder schlechte Ernährungsgewohnheiten kommt unser Säure-Basen-Haushalt immer mehr in Schieflage. Dabei ist dieser aber an so gut wie jedem Vorgang in unserem Körper beteiligt. Akne, Arthrose, Allergien, Antriebsschwäche, Bronchits, chronische Müdigkeit, Erkältungen, Gelenkschmerzen, verschiedene Hautkrankheiten, Haarausfall, Kopfschmerz, Nervosität, Reizbarkeit und erhöhte Stressempfindlichkeit bis hin zu depressiven Verstimmungen sind nur einige Probleme, die als Folge von Übersäuerung auftreten können. In meinen Basenfastenkursen oder im Einzelcoaching biete ich Ihnen sowohl eine Anleitung für mentale Entspannung als auch Anleitung zur körperlichen Entgiftung mit basischen Lebensmitteln. Dadurch werden Säuren abgebaut, Körper und Geist können loslassen und Entspannung darf auf jeder Ebene eintreten.

Darmgesundheit

Nicht hoch genug zu bewerten und doch so oft missachtet ist unser Darm. Zusammen mit dem Magen bildet er das Zentrum der Energiegewinnung und des Immunsystems. Nährstoffe, welche dort nicht aufgenommen werden können, hat der Körper nicht zur Verfügung! Selbst die wertvollsten Lebensmittel können unserer Gesundheit nicht zu Gute kommen, wenn diese der Darm nicht richtig verdauen und resorbieren kann. Mit entsprechend ausgesuchter Ernährung unterstützen Sie ihr Mikrobiom im Darm und damit Ihre komplette Gesundheit. 

Hochsensibilität

Hochsensible Menschen nehmen Reize stärker wahr als der Durchschnitt der Bevölkerung. Sie sehen, hören, fühlen, riechen oder schmecken intensiver und tiefgreifender. Viele berichten auch  von verstärkt wahrgenommener Intuition.  Dadurch muss das Gehirn mehr Reize in kürzerer Zeit verarbeiten, was bei den Betroffenen schnell zu Reizüberflutung führen kann.  Mit andauernden Geräuschen, Lärm, schlechter Luft, grellem Licht, Druck, Reibung, kratzigen Kleidungsstücken oder Zugluft kommen Hochsensible in vielen Fällen weitaus schlechter zurecht als ihre Mitmenschen. Schwächere Wahrnehmungsfilter können störende Einflüsse oftmals kaum ausblenden. Lern- oder Konzentrationsschwäche sind die Folge. Ich begleite Sie einfühlsam dabei, Ihre angeborene Hochsensibilität zu erkennen und in ihrer Individualität anzunehmen. Diese Gabe dürfen Sie als Geschenk wertschätzen und in Ihr persönliches Potential umwandeln. 

Selbsttests und weiterführende Informationen www.zartbesaitet.net und www.hsp-institut.de

Inneres Kind

Das innere Kind ist eine modellhafte Betrachtungsweise aus der Psychotherapie nach Dr. Erika J.  Chopich.  Es steht für die im Gehirn abgespeicherten Erlebnisse, Gefühle und Erfahrungen in unserer Kindheit. Hierzu gehört das ganze Spektrum intensiver Gefühle wie Glück, Traurigkeit, tiefer Schmerz, große Freude, Gefühle von Verlassenheit, Angst oder Wut. Diese können unser Unterbewusstsein und somit unser heutiges Verhalten in vielen Bereichen des Lebens beeinflussen. Wenn jemand   z. B. in seiner frühesten Kindheit gelernt hat, dass Essen für alles eine Lösung ist, werden unbewusste Glaubenssätze entstehen. Diese werden mit großer Wahrscheinlichkeit unser Essverhalten im Erwachsenenalter beeinflussen. Ziel ist es, diese Verknüpfungen aufzuspüren, sich bewusst zu machen und zu transformieren, eine liebevolle Verbindung aufzubauen zwischen dem inneren Kind und dem inneren Erwachsenen.  Das führt dazu, dass seelische Wunden aus der Vergangenheit heilen können. Es ist uns folglich  möglich, Selbstverantwortung für unser heutiges Tun zu übernehmen.

Literatur: Stefanie Stahl, Das Kind in dir muss Heimat finden  


 Kinesiologie

Unser Leben in der Gegenwart wird oftmals vom Unterbewusstsein beeinflusst. Es gibt Situationen in der Vergangenheit, die sich im Heute positiv oder negativ auswirken können. Erlebnisse, die als einschränkend empfunden wurden, können unbewußt Streß im Körper erzeugen. Glaubenssätze entwickeln sich. Diese werden mittels Rückmeldung durch den kinesiologischen Muskeltest aufgespürt und mit der für Sie passenden Lösung korrigiert und anschließend manifestiert. Dadurch dürfen sich unbewußte Blockaden geistig/seelischer Natur lösen und der Weg zu nachhaltiger Veränderung wird frei.

Die Kinesiologie kann unterstützend eingesetzt werden sowohl bei Essstörungen als auch zur achtsamen Persönlichkeitsentwiklung.                                                                                                           Sie ist keinesfalls  Ersatz für einen Besuch bei  einem Arzt oder Psychologen.